J'adore les épinards, mais j'ai souvent tendance à les cuisiner toujours de la même façon, alors voici une recette qui change (en tous cas pour moi!).
Pour 4 personnes
Facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Mélanger les épinards, le fromage blanc, les œufs, l'ail et le chèvre frais. Saler et poivrer puis verser la préparation dans un plat allant au four. Ajouter sur le dessus quelques rondelles de chèvre et quelques graines pour apporter du croustillant.
Enfourner 25 minutes à 170°C.
Déguster froid avec un peu de saumon ou de saumon fumé par exemple.
Bonne dégustation !
puis